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Cultura Económica Mejoramiento de Procesos
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Lee atentamente el siguiente informe especial, el cual salió publicado en la revista “Semana Económica” y responde las siguientes preguntas. Luego piensa cuál es el objetivo final de cada uno de esos rubros.
LOS PULPOS HOTELEROS El crecimiento sostenido del turismo receptivo y de la economía peruana promueve la consolidación de la oferta hotelera en los lugares más atractivos del país. Muchas de las cosas que ocurren en el Perú pueden ser vistas a la vez como prometedoras y decepcionantes. Sin embargo, el crecimiento del turismo podría ser la excepción. No faltará algún pesimista que se queje porque a pesar de los atractivos naturales del país, recién el año pasado se logró superar el millón de turistas. Pero lo cierto es que hacía mucho tiempo que no se veía tanto optimismo por las perspectivas de la industria. En esta edición especial, SE analiza las principales tendencias del sector, entrevista a algunos de sus más destacados protagonistas y presenta un mapa con los destinos turísticos más exóticos y lujosos para los ejecutivos. Con las perspectivas para el turismo que se presentan este año, ¡a disfrutar! El incremento acelerado de las llegadas internacionales al Perú (pasó de 7.9% en el 2003 a 28.6% en el 2004) parece demasiado bueno para ser cierto. Quizás por eso el Viceministerio de Turismo ha preparado unas proyecciones mucho más conservadoras para este año: 13.8%. Sin embargo, incluso esta cifra supuestamente moderada es más que suficiente para que no pocas cadenas hoteleras adelanten también sus inversiones. Y es que basta ver que el aumento del número de visitas al Perú en el 2004 superó al crecimiento de turistas en el mundo (10%), e incluso al de América del Sur (15%), para darse cuenta de las potencialidades de inversión en el sector turístico del país. De esta manera, según varias cadenas hoteleras, el trabajo de promoción del destino Perú que viene realizando PromPerú, la mayor conectividad aérea y el crecimiento de la economía peruana son los factores que incentivan la expansión de la oferta turística hotelera. Las remodelaciones y ampliaciones realizadas por el Country Club Lima Hotel (CCLH) y el Miraflores Park Hotel (operado por Perú Orient Express -POE-) en el 2004 lideraron la tendencia de inversiones en hotelería de cinco estrellas. En ambos hoteles, cerca de un 70% de sus huéspedes son visitantes de negocios. Así, el CCLH invirtió US$1 millón en la construcción de un pabellón de eventos (de 550 m2 y con una capacidad para 700 personas) y en un área de atracción (SE 957). Por su parte, POE desembolsó US$5 millones para la remodelación y ampliación de sus habitaciones y la construcción de una terraza al aire libre anexa al restaurante Poissonerie (SE 960). Y las inversiones en este segmento no se detienen. Luis Mogrovejo, gerente general de la cadena Sonesta Posadas del Inca, señala que para el 2005 se ha programado la remodelación de 30 habitaciones, del bar y del restaurante del hotel El Olivar. Mientras que la cadena Hoteles Libertador Perú, del Grupo Brescia, según anunció recientemente su gerente general, Pierre Berthier, construirá un hotel cinco estrellas, el cual será diseñado por el arquitecto Bernardo Fort-Brescia, y se ubicará posiblemente en alguno de los terrenos que el grupo posee en San Isidro. Además, de acuerdo con una fuente vinculada al grupo, este proyecto incluirá un centro de convenciones totalmente distinto a los ya existentes en Lima. Siempre Cusco En cuanto a los hoteles enfocados en turistas, las inversiones siguen concentrándose en el Cusco. Así, una de las más importantes es la realizada por POE en su hotel Convento Nazarenas. "Luego de la aprobación final de la Municipalidad del Cusco y del Instituto Nacional de Cultura - Cusco, que esperamos sea en agosto, comenzaremos en dos meses con la construcción de 32 habitaciones (suites, la mayoría) y el spa, donde invertiremos US$6.5 millones", afirma Filip Boyen, gerente general de POE. Pero esta inversión sólo incluye la primera etapa, que demorará 17 meses aproximadamente, pues en una segunda etapa POE desembolsará US$2 millones más para la construcción de 20 a 25 habitaciones adicionales, la cual la realizará dentro de dos años. En esa misma ciudad, la cadena Hoteles San Agustín (de propietarios españoles), que se mueve en el segmento de tres estrellas, también posee otro proyecto de inversión. "Vamos a iniciar la remodelación de nuestro hotel Plaza Cusco en setiembre, cuando derribemos la parte central de éste y construyamos un nuevo edificio donde se duplique el número de habitaciones. Todo costará US$1 millón", detalla Manuel García Martínez, director de la cadena. Aunque Cusco es el centro turístico por excelencia, en términos específicos la marejada de inversiones hoteleras se dirige hacia Urubamba, a 80 kilómetros de la capital inca (SE 971). Así, una primera muestra de esta tendencia es la inversión de la cadena Hoteles Libertador Perú. "Estamos operando el Incaland Hotel desde el 1 de mayo, en el cual invertimos entre US$2.5 millones y US$3 millones", dice Berthier. Estas inversiones se destinarán a aumentar el número de habitaciones de 78 a 120. El año pasado la cadena Sonesta remodeló en su filial de Urubamba el bar y creó un spa center. Mientras que la cadena San Agustín remodeló y amplió las habitaciones de su hotel en esa localidad. En cuanto a futuros proyectos, la Municipalidad Provincial de Urubamba recibió el expediente de Taque, operadora del Libertador Hotel Valle Sagrado Lodge, en el que solicita la licencia de funcionamiento del local. Por otro lado, se supo que las cadenas hoteleras Aman y la chilena Explora, entre otras, también estarían interesadas en invertir en el Valle del Urubamba. Dulces sueños Un estudio de PromPerú que mide los niveles de satisfacción del turista en ocho ciudades del país muestra que los alojamientos obtuvieron la mejor calificación. Sólo habría que hacer algunas mejoras en la infraestructura de los establecimientos de Trujillo, Pisco, Nasca y Arequipa, en donde este atributo alcanza el nivel de satisfacción más bajo. Cabe destacar que para el caso de Puerto Maldonado, la mayoría de participantes evaluó los albergues de Tambopata, por ser los más utilizados. En este sentido, Casa Andina tiene como proyecto iniciar su línea de hoteles Amazon Lodge con un albergue en este lugar. Nivel de satisfacción de los turistas por el servicio de alojamiento pagado en el 2004 
El tercer lugarBoyen cuenta que importantes agentes de viaje y operadores turísticos estadounidenses le recomendaron no realizar las inversiones que tenía planeadas para construir un crucero que recorra el lago Titicaca, así como un hotel en el Colca, debido a que muchos de los estadounidenses, por tener feriados cortos, sólo visitan Lima, Cusco y la selva.
Por ello, en un primer momento Boyen pensó en un crucero de 30 a 40 cabinas que navegue por el río Amazonas; sin embargo, ya que el problema de una embarcación grande es que no puede adentrarse a partes angostas del río -las cuales son más ricas en flora y fauna-, ahora se consideraría tener dos embarcaciones de 25 cabinas cada una. "Encargaríamos la construcción de estas embarcaciones a la empresa de Servicios Industriales de la Marina (SIMA) y nosotros haríamos los interiores. Aunque no hemos conversado de los precios con SIMA, calculamos que el costo de cada embarcación bordearía los US$2 millones. El proyecto comenzaría dentro de un año y medio", refiere.POE no ha descartado realizar inversiones en otros destinos del Perú. En efecto, cuando Jim Sherwood, presidente de Orient Express, visitó el Perú tuvo la idea de poner un tren nocturno (con cabinas para dormir) en la ruta Cusco-Puno-Arequipa (SE 960). Al respecto, Boyen anota que están estudiando el diseño de los vagones. Y es que Puno también es un destino solicitado. Juan Stoessel, gerente general de Casa Andina, indica que si bien los estadounidenses poseen un tiempo de permanencia menor a los 13 días promedio de un turista en el Perú, los europeos y japoneses suelen quedarse más tiempo. Así, esta razón, junto con otros factores, motivó que Casa Andina inaugure su segundo hotel Private Collection, en la isla Suasi del lago Titicaca, el cual cuenta con 30 habitaciones y un spa. "La idea es ubicar a la línea de hoteles Private Collection en lugares espectaculares, y la isla de Suasi es la única que posee un hotel privado", agrega. Otro proyecto interesante en Puno es el de la cadena San Agustín. "Acabamos de adquirir un terreno colindando con el lago Titicaca, donde planeamos construir un hotel de 60 habitaciones en principio, con posibilidad de duplicarlo en el futuro. Estimamos una inversión de US$2 millones para su construcción", afirma García Martínez. Otros destinos Como parte de su intensa política de inversiones, San Agustín también considera invertir en Paracas. "Tenemos planeado, en el mediano y largo plazo, realizar asociaciones con otros hoteleros, para cubrir la totalidad del circuito sur del Perú", dice García Martínez. En este sentido, hace un mes, ProInversión les adjudicó en Paracas un terreno de 17,000 m2. García Martínez señala que el contrato de concesión está condicionado a una inversión de US$1.5 millones y que las obras se iniciarán dentro de un año y medio. De este modo, confía que las rutas del circuito del sur, donde las Líneas de Nasca y las Islas Ballestas son un atractivo importante, permitan que se dé un flujo suficiente de turistas hacia Paracas. Pero ellos no son los únicos, ya que la próxima inversión del Libertador se hará en Ica, Nasca o Paracas, según Berthier. De otro lado, Stoessel indica que el circuito Trujillo-Cajamarca-Kuélap todavía no tiene una buena acogida. "Hasta que no se hagan las carreteras, nadie va a hacer una inversión en serio en la zona. Primero son las carreteras, luego los hoteles", subraya. Y esta es una visión compartida por otros hoteleros. No obstante, Boyen, de POE, refiere que dentro de dos o tres años comenzarían a invertir en un hotel en Kuélap. Así, aunque la mayoría de inversiones hoteleras se concentran en el sur, iniciativas como la de la concesión de los aeropuertos regionales del norte, la inclusión paulatina del circuito norte a los paquetes de los operadores turísticos o la mayor conectividad que traería Aerolíneas del Perú -del Grupo español Marsans-, entre otras aerolíneas, podrían mejorar las potencialidades de esa zona del país. Y, con ello, quizás las regiones norteñas se conviertan en el próximo paradero de los inversionistas.
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